桃子預煮機設備又叫殺青機，漂燙機是水果蔬菜護色技術(shù)中常用的熱燙處理的理想設備。本機具有綠色殺滅快、酶抑制護色、及時脫水冷卻等特點，使果蔬保持原有的天然色澤。通過本機，使果蔬中的酶活性停止，以保持果蔬特有的新鮮色澤，散發(fā)蔬菜的綠色氣味和風味，改善細胞的柔軟性，促進水分的蒸發(fā)，為下一步干燥脫水工藝要求打下良好的基礎。

桃預煮機設備的適用范圍：

主要用于野生蔬菜、根類蔬菜和胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是一種不可缺少的快速冷凍、脫水、冷凍干燥等預處理和加工設備。

特點：

整機采用優(yōu)質(zhì)SUS 304不銹鋼制造，減少污染，確保衛(wèi)生和連續(xù)性。

無級調(diào)速，可任意調(diào)整燙印溫度、速度。

這臺機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音低。不銹鋼網(wǎng)帶具有強度高、可擴展性小、不易變形、易維護等優(yōu)點。

產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求定做，燙印箱體、冷卻箱長度和寬度可任意選擇。

可任意設定溫度，自動控制，保持恒溫，自動記錄；

強制驅(qū)動可以縮短燙印時間，使燙印溫度均勻，保證漂燙殺青效果；

采用提升機運輸，降低勞動強度，節(jié)省費用；

采用提升機與燙印機的同步機構(gòu)實現(xiàn)自動運輸。